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红烧带鱼最正宗的做法不放姜

红烧带鱼最正宗的做法不放姜

更新时间:2023-06-16 13:43:39

红烧带鱼最正宗的做法不放姜

       带鱼洗干净控干,切成段,炒锅多放点油,油热了后锅里放点盐,在把带鱼炸黄一点,炸好后,锅里油倒出来,准备好葱花,,几颗花椒,两半大香,不喜欢吃姜的话可以不放,准备一个碗,放两勺糖,糖可以稍微多放点,盐一点,红烧酱油或老抽适量,生抽两勺,在兑点水,把带鱼放倒锅里,料汁倒入锅中盖过带鱼,顿五六分钟,汤汁收干就好了。

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