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香辣小青椒怎么做好吃(小青椒怎么做好吃又简单家常做法)

香辣小青椒怎么做好吃(小青椒怎么做好吃又简单家常做法)

更新时间:2024-06-08 13:46:47

香辣小青椒怎么做好吃

可以做成虎皮青椒。这样好吃。

先把青椒洗干净,去掉里面的籽。然后在锅里放点油。油热后把小青椒放进去煎。边煎边用炒菜的勺子压。把青椒压成扁平状。前到所有青椒皮有点起绉了。然后倒入酱油,米醋,糖,料酒,和适量的水闷煮一会。煮到汁水半干时加点蒜末和姜末翻炒一下。再加入盐和鸡精调味。然后再大火收汁。这样就可以了。

香辣小青椒做法:

炒锅烧热,注入少许油,油温起来后下蒜末煸香。

调制芡汁料,加入盐、糖、料酒、生抽、豆豉酱拌匀即可。

倒入芡汁料翻炒,加入少许水(高汤更好)煮开。

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