济宁丸子汤的正宗做法

济宁丸子头用的是绿豆面丸子，用绿豆面配上花生，豆芽，各种调味料，炸成丸子，汤在于佐料的添加，胡椒粉、蒜未、豆腐乳汁、香菜、辣椒油等等，下入丸子煮上片刻，盛入碗中即可，还可以添加辣椒油、醋，按照口味变化丸子汤的味道。