清洗肥肠要用到面粉、料酒、食盐,如果喜欢肥肠的口感软烂一些,还可以加入一小勺小苏打。
先用清水冲洗干净后放入盆中,然后加入适量的面粉、料酒、食盐,揉搓大肠的外表,反复抓揉几遍后,放在盆中静置30分钟。
再把泡好的肥肠用清水冲洗干净,这样肥肠的外层就算洗好了。因此,使用面粉、料酒和食盐来清洗肥肠可以洗得最干净。
猪大肠要用食用盐,面粉反复的搓洗干净,再用清水清洗干净,这样子洗过的大肠就非常干净,去除了腥味。
清洗肥肠要用到面粉、料酒、食盐,如果喜欢肥肠的口感软烂一些,还可以加入一小勺小苏打。
先用清水冲洗干净后放入盆中,然后加入适量的面粉、料酒、食盐,揉搓大肠的外表,反复抓揉几遍后,放在盆中静置30分钟。
再把泡好的肥肠用清水冲洗干净,这样肥肠的外层就算洗好了。因此,使用面粉、料酒和食盐来清洗肥肠可以洗得最干净。
猪大肠要用食用盐,面粉反复的搓洗干净,再用清水清洗干净,这样子洗过的大肠就非常干净,去除了腥味。