沙拉酱属于什么种类（沙拉酱都有哪些种类有什么区别）

调味料。

沙拉酱属于半固态调味料类食物。 半固态调味料包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等; 沙拉酱属于半固体调味料里的复合调味料。沙拉酱就是色拉酱。