不可以。花生浸泡时间不能超过八个小时,超过八个小时后,花生浸泡的过度软烂,会影响口感,如若是炖煮花生,也会让花生过于的软,失去本身的香味。花生浸泡久了是不会产生毒素的,但最好要选择健康的花生作为发芽原料,这样整个发芽过程便会非常顺利。