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富源酸萝卜怎样腌制(富源酸萝卜的腌制方法大全视频)

富源酸萝卜怎样腌制(富源酸萝卜的腌制方法大全视频)

更新时间:2024-06-06 14:59:15

富源酸萝卜怎样腌制

白萝卜1根、辣椒2个、酱油1勺、醋3匙、糖2匙、蒜1瓣。

做法步骤:

1、白萝卜切丝(或者用工具刨丝,本人刀功不好将就看),用盆装着下3茶匙盐抓出水,然后放着腌15到30分钟左右。

2、萝卜丝腌好放一边,把洗干净的辣椒切圈,蒜剁成蒜蓉备用。

3、腌好的萝卜丝用水洗干净,用篮子装着晾干水。

4、锅中放油,然后把辣椒和蒜蓉放下去炒香。

5、然后把萝卜丝倒入锅中,炒两三分钟后可以加入酱油,糖,醋,盐翻炒。

6、如果喜欢爽口的炒大概10分钟左右就可出锅,如果喜欢熟一点软一点的炒15左右就可出锅。

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