情人节男女之间互相赠送的柚子常常要保留一些皮,作为化解病痛、疫病和邪气的催物。总之,柚子在爱情中象征着两个人之间互相扶持、共同度过难关的精神;柚子皮则更是在于为爱情保驾护航,让爱情免受外界的干扰和破坏。