西兰花叶子太多没长出花主要是氮肥过量，磷肥较少。 种植西兰花时氮肥充足时，西兰花的叶片生长较旺盛，叶片肥大，叶色浓绿，叶宽肥厚。生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害，容易倒伏，出现徒长导致不出花芽。少施氮肥按量施磷肥。 种植西兰花磷肥较少时不宜出花芽也就不会长西兰花，可用过磷酸钙按使用说明量进行施肥或采用打叶的方法来促进生长西兰花，把较黄的老叶摘除及较密的老叶采摘。采摘老叶可控制西兰花的狂长速度，有利西兰花长花蕾。
没长出花的原因就是有很多的土壤的营养都让叶子给吸收了。所以他的那种花还有他的别的跟稀释吸收不了的营养的，所以它的花没长出来，营养全跑到叶子上了。
还可能是播种时间不对，早熟品种在夏季7月份左右种植，中晚品种可在2一5月份种植。还可能浇水太多的原因。
