糯米适量，大枣适量
辅料：水适量
制作方法：
1. 糯米浸泡五六个小时！
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟！
3. 取出蒸好的糯米放盆里，倒入开水刚好没过米就好！再放蒸锅里蒸二十分钟！
4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布，深点最好，一层糯米一层枣的放好！放锅里蒸一个小时！
5. 倒出来用塑料膜包好，我又放回原来的盆子里，用重物压着！凉了放冰箱里一宿，早上脱模的！
糯米红枣蒸糕是一道美味且营养丰富的中式点心。以下是一个简单的糯米红枣蒸糕的做法：
所需材料：
1. 糯米粉 200克
2. 热水 150-160毫升
3. 红枣 适量
4. 白糖 适量（可选）
5. 油 适量
6. 糯米纸或保鲜膜 适量
步骤：
1. 准备红枣：将红枣用温水浸泡30分钟，去核，备用。
2. 和面团：将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，一边搅拌一边加水，直到形成一个柔软且湿润的面团。
3. 加入红枣：将红枣加入糯米面团中，用筷子轻轻搅拌，使红枣均匀地分布在面团中。
4. 蒸糕：在蒸锅中加入足够的水，将蒸格放入蒸锅，铺上一层保鲜膜或糯米纸。然后，将糯米面团分成若干等份，放在蒸格上，注意每个蒸格之间留出足够的空间，以防止蒸糕粘连。
5. 蒸煮：将蒸锅盖上，大火蒸15-20分钟，直到糯米糕熟透。
6. 出锅：当糯米糕蒸熟后，用筷子轻轻敲打蒸格的边缘，使糯米糕与蒸格分离。然后，小心地取出蒸格，放在盘子上，稍稍冷却。
7. 享用：待糯米糕稍稍冷却后，切成适合的大小，即可享用。
这款糯米红枣蒸糕口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心。你可以根据自己的口味，适量加入白糖，使其更加美味。
