延边和龙头道温面都是中国传统的面食，下面分别介绍它们的做法。
延边温面做法：
所需食材：
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
- 黄瓜丝 适量
- 牛肉片 适量
- 鸡蛋汤 适量
制作步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成面团，醒发20分钟左右。
3. 将面团分成小剂子，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 将牛肉片放入锅中煎熟备用。
5. 将煮熟的面条装入碗中，加入适量的盐和香油，拌匀。
6. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入碗中。
7. 将煎好的牛肉片和黄瓜丝放在面条上。
8. 最后倒入鸡蛋汤即可食用。
龙头道温面做法：
所需食材：
- 面粉 500克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 黄瓜丝 适量
- 牛肉片 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 蒜泥 适量
制作步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟左右。
3. 将面团分成小剂子，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 将牛肉片放入锅中煎熟备用。
5. 将煮熟的面条装入碗中，加入适量的盐和香油，拌匀。
6. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入碗中。
7. 将煎好的牛肉片和黄瓜丝放在面条上。
8. 在碗中加入适量的酱油、蒜泥、辣椒油和
首先，温面用的食材是玉米面条，把玉米面条煮好，配菜是有点发酵的辣白菜炒出来，然后用青辣椒、胡萝卜、圆葱切成丝，放一起炒，把菜和面放一起吃
