寿司姜片是吃寿司的辅助小菜。 制作方法: 材料: 主料:新生姜 (300克) 调料:盐 (1 / 2小匙) 水 (800毫升) 醋 (180毫升) 砂糖 (110克) 做法: 1新生姜切开,凉水冲洗干净. 2菜刀切薄片,抹盐拌匀,放置一会。 3锅中放入800毫升水煮沸,放入生姜煮2分钟,去掉水分,放凉。 4放入容器里. 5醋和砂糖放入锅加热混合,煮3分钟倒入生姜容器里。(生姜立即变成淡粉红色。) 6生姜凉了以后盖盖子,冰箱保存一天即可食用了.
寿司姜片是吃寿司的辅助小菜。 制作方法: 材料: 主料:新生姜 (300克) 调料:盐 (1 / 2小匙) 水 (800毫升) 醋 (180毫升) 砂糖 (110克) 做法: 1新生姜切开,凉水冲洗干净. 2菜刀切薄片,抹盐拌匀,放置一会。 3锅中放入800毫升水煮沸,放入生姜煮2分钟,去掉水分,放凉。 4放入容器里. 5醋和砂糖放入锅加热混合,煮3分钟倒入生姜容器里。(生姜立即变成淡粉红色。) 6生姜凉了以后盖盖子,冰箱保存一天即可食用了.