首先把萝卜洗干净去头去尾,削皮。再把萝卜切成薄片排整齐,再一刀一刀切均匀地切一成萝卜丝,这样才能切一心萝卜丝。
我们白萝卜70的时候,首先选择一个刚从地里挖上来的萝卜,这样萝卜水分大,其实那时候好切,所以说我们把萝卜精,然后用刀从萝卜中间切开,然后脸边分开,我们切的手工一定要慢,要一片一片的切下去,然后再把薄片放鞋放到鞋放在案板上,这样我们再用到贴住萝卜片这样快速快速的切割,这样切磋的罗卜丝又细又长又好吃
首先把萝卜洗干净去头去尾,削皮。再把萝卜切成薄片排整齐,再一刀一刀切均匀地切一成萝卜丝,这样才能切一心萝卜丝。
我们白萝卜70的时候,首先选择一个刚从地里挖上来的萝卜,这样萝卜水分大,其实那时候好切,所以说我们把萝卜精,然后用刀从萝卜中间切开,然后脸边分开,我们切的手工一定要慢,要一片一片的切下去,然后再把薄片放鞋放到鞋放在案板上,这样我们再用到贴住萝卜片这样快速快速的切割,这样切磋的罗卜丝又细又长又好吃