烧猪骨花生粥的做法如下:
材料:
1. 猪骨500克
2. 花生100克
3. 大米50克
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 水适量
步骤:
1. 将猪骨洗净,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 将焯好的猪骨放入锅中,加入适量的水,放入姜片,大火煮开后转小火煮1-2小时,直到猪骨熬出浓郁的汤汁。
3. 将花生用清水洗净,放入锅中,加入适量的水,煮熟备用。
4. 将大米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至米粒烂软。
5. 将煮好的猪骨汤倒入锅中,加入适量的盐调味,搅拌均匀。
6. 最后将煮熟的花生放入锅中,再煮几分钟即可。
烧猪骨花生粥的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。