1. 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
2. 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。
3. 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。
4. 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
5. 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
咸骨花生粥的做法步骤
腌制一晚上的骨头，清洗干净，开水烫2次。
花生和眉豆提前泡2小时，
米用花生油和适量盐混合。
骨头 米 花生 眉豆全部材料，水开倒入煲，转中火，煲1小时30分钟。用电煲直接开杂粮粥的按键。时间就要长。加上盐撒上葱花，一煲最简单的咸骨花生粥做好啦
