卤水汁正宗做法（万能卤水汁制作方法）

1· 备好食材，葱切段，姜切片，蒜瓣拍一下。洋葱切大块。

2· 锅中放入适量油，煸炒洋葱出香味。

3· 再把所有料放入锅中炒香

4· 放入足量水，再倒入酱油。（黄豆酱油，没有添加，味道更正宗）

5· 我加入的是海天黄豆酱

6· 放入黄豆酱的卤水汁特别香，煮开后就可以卤味啦，我放入的是豆干，鸡蛋，鸡腿。

7· 当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦，一锅卤汁好啦，食材吃完后还可以卤制其他食材。

8· 卤水汁保存好，可以放制两周。

9· 卤味咸香好吃。