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8月份河南有什么蒸菜(应季河南最好的十种蒸菜)

8月份河南有什么蒸菜(应季河南最好的十种蒸菜)

更新时间:2024-06-06 15:10:50

8月份河南有什么蒸菜

蒸豆角

材料:豆角,面粉,蒜沫,香油,盐。

做法:

1、将豆角清洗干净、切成三厘米左右的段、控干水分。

2、将控干水分的豆角放入盆中;先放入少许油拌匀。

3、撒上点面粉进行糅合,再少拌点盐。

4、先将锅中水烧开,铺好蒸笼布,再将裹匀面粉的豆角放入、铺平。上锅蒸8-15分钟,中间可用筷子进行翻翻。

5、熟后取出晾凉,倒入盆或盘子中,用筷子调散。

6、最后可将拍扁切碎的蒜末、切碎的红椒、盐、白糖、米醋、生抽、鸡精、香油搅匀调和成汁,拌匀装盘即可。

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