主料2人份
面粉250克
牡丹花200克
辅料
食盐3克
水120毫升 白糖2克 植物油适量
步骤1
面粉中放食盐和白糖，加水和成面团
步骤2
我用的是牡丹花果脯，把牡丹花切碎，做馅料
步骤3
擀好饼皮，中间放上牡丹花碎
步骤4
包好牡丹花，然后正反面用擀面杖压好，成饼状
步骤5
电饼铛放上植物油，把牡丹花饼放上去
步骤6
把牡丹花饼两面反复煎，直至金黄酥脆，装盘
烹饪技巧
和好的面最好放入冰箱冷藏几分钟，这样面皮劲道牡丹花果脯是甜的，不用放任何糖，直接用就可以电饼铛上做饼的时间不宜过长，因为牡丹花很脆口
