常见的做刀最好的材料,还是65Mn,也就是弹簧钢,
汽车的弹簧钢板就是这种材料.此材料做刀,韧性好,开口锋利,
淬火硬度可达60度以上(最终硬度靠回火温度和时间来确定).
缺点是爱生锈,要经常保养,而且表面越光越好.如果要便于保养,
那就是不锈钢了,其中,最值得推崇的是4Gr13,
此钢锻打容易,高温盐浴淬火,硬度可达60度以上,刀口锋利,
但比65Mn稍差.其次就是3Gr13,硬度没有4Gr13高,
但也可达50多度.还有9Gr18或9Gr18Mo,
硬度比4Gr13和65Mn都要高,但锻打性能差,
温度不够的话容易打裂,而且刀口不如4Gr13和65Mn锋利.
打刀需要好的钢材，好的钢材才能做一把好刀。
