七步洗手法的目的是清洁双手，清除手上的灰尘、污垢以及大部分的细菌，其作用是为了减少传染病的传播概率，远离细菌，预防疾病。手是人体接触细菌最多的部位，大多数细菌疾病都能通过脏手来传播，所以定期洗净手是十分重要的。
七步洗手法的步骤如下：
1、首先用流水湿润双手，然后涂抹洗手液或者是肥皂，掌心相对手指并拢在一起并相互揉搓；
2、手心对手背沿着指缝揉搓，双手交换进行；
3、掌心相互贴合，然后双手再度交叉相互揉搓；
4、将手指关节弯曲，然后以半握拳的姿势把指背放在另一手掌心揉搓，双手交换进行；
5、一只手握着另外一只手的大拇指顺时针旋转，清洗完后再交换重复此动作；
6、同样将手指关节弯曲，然后把指尖合拢在另外一只手的掌心中揉搓，清洗完后再交换重复此动作；
7、一只手握着另外一只手的手腕处开始旋转揉搓，双手交换进行。
七步洗手法 是训练我们如何正确把手洗干净，是预防传染病最简便有效的措施之一，通过正确的洗手可以有效降低感染病毒、细菌的风险。
正确洗手的指使用流动的水和肥皂（或洗手液）洗手，每次洗手应揉搓20秒以上，应确保手心、手指、手背、指缝、指甲缝、手腕等处均被清洗干净。掌心对掌心；手心压手背；十指交叉摩；手握关节搓；拇指围轴转；指尖掌心揉；手腕别放过。”为七步洗手法口诀。
