金雀花。
金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。
金雀花也叫作坝齿花、金鹊花、黄雀花、阳雀花、猪蹄花、斧头花、甲鱼嘴花、阳鹊花，金雀花的营养丰富。
1. 有些花是可以生吃的。
2. 这是因为有些花的花瓣或花蕾含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂，可以提供人体所需的营养。
3. 一些常见的可以生吃的花包括蒲公英花、玫瑰花瓣、金盏花、紫苏花等。
它们可以用来装饰沙拉、茶饮、甜点等食物，不仅美观而且有益健康。
当然，在食用花朵之前，需要确保花朵是无毒的，并且来自无污染的环境。
