懒柿子怎么弄才熟得快（懒柿子的最简单正确用法）

懒柿是人工经过物理或者化学办法将柿子内部的单宁酸去掉。懒柿制作可以分为温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、二氧化碳脱涩法。

温水浸泡在五十度水中，一天一夜即可；白酒喷到柿子表面，三天即可；石灰水浸泡柿子，三天即可；冷水浸泡，一周即可。但是柿子的品种不同，也会有不小的差距，如果想快点尝尝鲜的话，用50℃的水浸泡，一天多一点就能够下肚了。