这个需要看煎的食物种类,不同食物需要的温度不同。
比如煎荷包蛋时,首先用180摄氏度的温度给锅加热25秒,后半勺油入锅,以190到220摄氏度热油29秒,放入蛋8秒后将温度调至110摄氏度保持20秒,最后90摄氏度保持15秒,停火之后放在锅中36到45秒即可。
仅供参考
这个需要看煎的食物种类,不同食物需要的温度不同。
比如煎荷包蛋时,首先用180摄氏度的温度给锅加热25秒,后半勺油入锅,以190到220摄氏度热油29秒,放入蛋8秒后将温度调至110摄氏度保持20秒,最后90摄氏度保持15秒,停火之后放在锅中36到45秒即可。
仅供参考