糯米3斤
辅料
枣1斤豆馅1袋白糖50克
准备食材
豆馅用买的桂花味的，红枣是用若羌红枣，比较甜。
泡米
江米清洗干净，提前浸泡3至4小时。
蒸枣
枣清洗干净，蒸15至20分钟。
去核
枣蒸好后，放凉去核。
拌米
江米蒸熟后，放入白糖，翻拌均勻，放凉。
装盒
准备一个大饭盒，放一个保鲜袋，底下铺一层薄薄的米，压实压匀。
放枣
再把枣均匀铺在米上，再铺一层米，压实压勻。
铺豆馅
再放一层豆馅，压匀。
放米
最后再铺上一层米，一定要压实压勻。
压制
最后放置重物压紧，冷却，冬天放到阳台上就行！夏天压好后放置冰箱冷藏室。
