不同颜色的孜然粉的特点

孜然最好的是青色。

孜然时要选择颜色为青绿色或者黄绿色的，有一股浓烈的香味，并且看起来有些油性的，大小颗粒均匀，并且果实饱满的孜然才更好。

孜然是辛辣刺激食

孜然性味：味辛;性温。味辛，意思就是辛辣，所以孜然是属于辛辣食物的，自然烤肉好吃 。