熏硫磺方法是用燃烧硫磺来熏蒸或用钢瓶盛液态二氧化硫直接通入 ， 此种方法要求熏硫室或塑料帐四周密闭 ， 主要应用于杀虫与果蔬贮藏保鲜 。
其次是果蔬半成品的贮藏 ， 但处理后都要经过脱硫处理；对贮藏环境的贮前消毒 ， 对冷库、贮藏窖等进行处理；直接保新鲜果蔬 。目前熏硫法在葡萄贮运 ， 荔枝护色 ， 番茄、蘑菇、竹笋等的保鲜应用较为广泛。
在有些竹木材及制品进行专属熏室熏蒸
这类主要为了杀虫，消毒，变色。尤其是出口的，是必经程序，进入他国会检测虫之类。
块状或粉末状用火柴直接点就可以。
中学实验室中做硫燃烧试验是把硫磺放燃烧匙中，用酒精灯点燃。 直接烧燃烧匙底部，温度达到硫磺燃点就着了。
点燃卫生纸放到上面也行， 因为硫磺遇火就化了像黄色液体 ，纸吸收后可以像灯芯一样燃烧。
