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广东三大名粥(广东十大粥排行榜)

广东三大名粥(广东十大粥排行榜)

更新时间:2024-06-06 18:02:58

广东三大名粥

名粥排名

  第一名:潮汕砂锅粥

  第二名:广州艇仔粥

  第三名:及第粥

  第四名:茅根粥

  第五名:洲心大粥

  第六名:擂茶粥

1.潮汕砂锅粥

        主要原料:大米、海虾、鳝鱼

  潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥,这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中,而且使用的是砂锅熬制而成的,有着天然的瓦香味,海虾在熬煮之后,会变得非常柔软。

2.广州艇仔粥

       主要原料:大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮

  广州艇仔粥是广东省广州市的一道传统名粥,在广东十大美食排行榜中,这道粥是由生活在珠江三角洲地区的水上人家研究而成的,因为是在艇仔上制作,所以就被叫做为艇仔粥,艇仔粥的配料非常的丰富,大部分都是海鲜。

3.擂茶粥

        主要原料:大米、擂茶

  擂茶粥是广东云浮地区和广东英德地区都喜欢吃的一种传统名粥,这种粥的颜色十分的特色,是呈现出绿色的液体状态,当地人们都将此擂茶粥作为宴请宾客的必备食品,有着独特的魅力。

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