1.
小葱炒鸡蛋：首先准备鸡蛋150克打入到碗中，小葱150克，切成三厘米的长段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒制定形成块，再放入小葱150克，加入蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
2.
小葱炒肉：准备肉丝150克，小葱150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，再放入150克的小葱，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
3.
小葱炒花蛤：首先准备小葱150克，切成四厘米长的段，花蛤500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小葱150克，花蛤500克，生抽15毫升，料酒十毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可关火盛出。
