材料：
马蹄粉 100克
糯米粉 50克
花生酱 100克
糖 50克
植物油 适量
步骤：
将马蹄粉、糯米粉和糖混合在一起。
加入适量的水，揉成面团。
将面团搓成小球，压扁成薄饼。
在薄饼中央放入适量的花生酱，将边缘捏紧封口。
在平底锅中加入适量的植物油，烧热后放入马蹄酥，用中小火煎至两面金黄即可。
注意事项：
可以根据个人口味调整糖和花生酱的用量。
马蹄酥煎制时火力不要过大，以免烤糊。
马蹄酥富含淀粉和蛋白质，如果想要增加营养价值，可以在花生酱中添加适量的杏仁粉或核桃粉等坚果类食材。
请注意，这只是一个基本的马蹄酥食谱，具体的配方和制作方法可能因地域和个人口味而有所变化。如需获取最正宗、最地道的陕西马蹄酥配方，建议前往陕西当地品尝，并向当地糕点师傅请教。
正宗陕西马蹄酥的配方及做法，以精面粉、熟大油、白蜂蜜、白绵糖为主要原料。以精面粉加水与少量大油拌和，制成皮面；精粉与大油混合搓成酥面；将皮面擀成2毫米厚的面皮，包进酥面，卷成直径为3．5厘米之面卷，切成若干节，每节压成10厘米宽的面片，再将面皮相叠呈驴脊形，切成4毫米厚的面页，圈成马蹄形状，投入油锅烹炸。
面层逐开，更似马蹄，惟妙惟肖。熟后出锅，最后以白蜂蜜灌浆，白绵糖上霜，即为成品。
