白肚子怎么烧好吃（正宗清烧肚子的做法）

1/3 猪肚切条，蒜苔洗净切寸段，蒜切片

2/3 锅内注油烧热，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少许料酒，生抽、一勺辣酱、盐、少许糖炒匀

3/3 倒入蒜苔煸炒，翻匀即可出锅

1/5 买卤好的肚条

2/5 葱姜蒜备好，姜切丝，蒜切瓣，葱切片，爱吃辣椒的可以放点辣椒，辣椒切两瓣

3/5 我用的不是青辣椒是小杭椒，切好

4/5 锅里放入油，到六成热时先放入葱姜蒜辣椒炒香，接着放入猪肚开大火爆炒，放入杭椒丝，加入适量盐、酱油等调味，接着出锅