枇杷是碱性水果,碱性食物和酸性食物是相对的,并不能根据口感来判断食物是酸性还是碱性,主要是根据食物在人体内代谢产物划分,如果食物代谢产生了钠、钾、镁、钙等阳离子,就属于酸性食物,如果产生了磷、酸等物质,就是酸性食物、枇杷中含钾元素和铁元素的含量也是比较,所以属于碱性食物。
枇杷是碱性水果,碱性食物和酸性食物是相对的,并不能根据口感来判断食物是酸性还是碱性,主要是根据食物在人体内代谢产物划分,如果食物代谢产生了钠、钾、镁、钙等阳离子,就属于酸性食物,如果产生了磷、酸等物质,就是酸性食物、枇杷中含钾元素和铁元素的含量也是比较,所以属于碱性食物。