根据兰州市夜间经济拓展管理办法规定，兰州市批准夜市设立的地点应当符合相关规定，并严格按照统一布局、统一规划、统一管理的原则进行组织，经过严格审核后，才能分配摊位。因此，如果您想在兰州麦积山路夜市摆摊，需要了解夜市设立的要求和手续，然后向相关管理部门提交申请。
具体的申请流程和材料如下：
1. 填写《夜市摆摊申请表》，并提供准确的个人或团体信息；
2. 提交《夜市摆摊申请表》、营业执照、食品经营许可证等相关材料；
3. 缴纳夜市摊位租用费用，按照约定时间入场设摊；
4. 严格遵守夜市相关管理规定，保持环境卫生和食品安全等方面的卫生标准。
建议您提前拨打兰州市相关部门的咨询电话，咨询夜市摆摊的具体要求和流程，以便能够顺利办理相关手续。
兰州摆摊需要手续，具体如下：
1、申办人带着3张一寸相片、身份证或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照、上岗证。
2、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
3、若是出售的商品有化妆品或食还需要带着身份证等材料到当地卫生行政部门办理健康证、和卫生许可证。
摆地摊要具备的技巧：
1、产品要有卖点
选好要卖的产品非常重要，要是产品选得过于小众，就会比较少人来光顾，所以可以先进行市场调研，看看周边顾客倾向于喜欢什么商品，这样后面摆摊的时候就会轻松很多。
2、地摊选在人流量多的地方
选摊位时，最好选在人流量较多的地方，客流量一多，生意就会火爆。若人流量大，但无人来购买，可让自己的朋友过来捧场，既可以起到宣传作用，又可以吸引人气。
3、产品摆放要有技巧
很多摆地摊的人的产品很多，但吸引不到顾客，这是因为产品摆放没有技巧。摆放产品的时候可以把重点产品推出来，并把卖点写出来，很多人看到了自然就会进来选购，若看到其他中意的，自然也就会选购。
4、会吹嘘自己的产品
摆地摊就重要的就是会吹嘘自己的产品，摆地摊不能过于害羞，你可以多多吹嘘自己的产品，激起顾客的购买欲望，到最后不想买也买了。
5、搞好社群关系
搞好社群关系至关重要。若购买了产品的顾客，可尝试着加顾客的联系方式，维护好与顾客的关系，自然忠实顾客就会多起来了。
