桐木村的正山小种红茶放越久越好喝，但也要注意保质期。
桐木红茶如正山小种、金骏眉等，它们的保质期通常在2-3年左右。当年的红茶，香气好；隔年的红茶，水醇厚。由于红茶一般不做抽真空处理，茶叶的包装内部还存留有少部分的氧气。放上一年再喝，红茶便发生了氧化还原反应，转化出了新的物质，汤水就会变得更醇厚。
为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存几年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以还是及早饮用为好。
