食材准备：
胡萝卜、玉米、豌豆（胡萝卜、玉米如果吃饭人不多的情况，用半根就好了，根据实际情况哈）
步骤：
胡萝卜削皮，切片后再切成粒，玉米，剥成粒，豌豆洗净备用
锅中加水烧开，加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆，焯水1分半﹣2分钟然后捞出
热锅热油加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆翻炒最后一勺盐一勺蚝油翻炒均匀即可出锅
1.玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。
2.在锅内倒入少量玉米油，转小火，将玉米粒倒入锅内，用小铲快速翻炒。
3.小火加热，盖好盖子。过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。
4.中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。
5.炒匀之后，马上盖上锅盖，最好是透明的锅盖，这样，能看见锅中玉米粒爆开的状况。
6.在玉米粒爆裂的过程中，要把锅端起来，轻轻摇晃，使锅的玉米粒受热均匀，这样才能全部开花。直到爆裂声越来越小，玉米粒差不多全部开花后，就可以关火了，
