蟹排最简单做法如下
1，把蟹排切的和馄饨皮小一些的块，形状自己定，好看就行。
2，把馄饨皮摊开，上面加一块蟹排，从一角卷起，再折起两边的两个角，把蟹排包起来，封口处再沾一点点水合起来，这样做封口口特别好，不易张开，
3，把馄饨皮摊开，上面加一块蟹排，从一角卷起，再折起两边的两个角，把蟹排包起来，封口处再沾一点点水合起来，这样做封口口特别好，不易张开，
4，再把蟹排卷在面糊里裹均匀，在放置一会，这样该掉下来的面糊已经掉下来了，好煎，
5，电饼铛通用上下功能键预热，在上面刷上一层食用油，按下馅饼功能键，用大火，加蟹排，在上面在刷一层油。
6，等时间到，因为是上下功能煎，很好熟的，两面都煎至金黄，时间到了即可出锅吃了。
材料：蟹排，鱼排，鱼丸子，生菜，盐，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，色拉油；
2、打开火先预热使用油上放一小片洋葱片；
3、然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可；
4、最后用生菜放上盘子装把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上准备的调料粉就完成香辣蟹排。
