1.
丝瓜炒蛋：准备丝瓜500克削皮切成块，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型，然后再放入丝瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。
2.
芹菜炒肉：准备芹菜500克切成段，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，然后再放入芹菜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
3.
西兰花炒虾仁：准备西兰花500克掰成小朵，虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾仁150克，翻炒至变色，然后再放入西兰花500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
