材料：糯米
土豆、芋头、萝卜、虹豆、咸菜、榨菜 and 肉松 老油条 糖
步骤：
1．糯米洗净浸泡于水中2小时，切好做馅的菜（土豆、芋头、萝卜都要切丝哦～）备用。
2．将糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。
3．热油锅，爆香蒜末，放入切好的菜翻炒2分钟。
4．加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5．拿一个碗放入透明塑胶袋铺平，取半碗糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6．在糯米饭上依序撒上做法（4）的菜和油条。
7．再取半碗糯米饭盖在菜和油条上，取出透明塑料袋将糯米饭用力包紧捏成球形，大功告成啦。
一、用材糯米 150克、 猪肉末 250克 、 老抽，生抽，盐 适量 、 葱，姜 共5克 、 荸荠 100克 、 胡萝卜 1根
二、做法步骤
步骤1、糯米提前一晚用冷水泡起，待用的时候用滤勺过滤沥干。
步骤2、猪肉提前剁成末肉（也可以在机器里搅成末肉。）先加入盐，生抽，老抽调味把葱，姜剁细后加入开水（少许）制作成葱姜水加入肉末中。然后加入剁细了的荸荠朝一个方向搅拌上劲。最后勾一小点淀粉。
步骤3、把胡萝卜切片放入蒸笼的底部打底
步骤4、把拌好味的肉末抓成圆子型放入糯米中沾上糯米。
步骤5、然后再放在胡萝片上。开火，水开后上锅开始蒸20分钟即可。
