南瓜慕斯的用料
慕斯底???? 消化饼干 5块（约80g）带盐黄油 40g慕斯液???? 南瓜 240g左右细砂糖 适量淡奶油 200g吉利丁粉 10g表面装饰???? 灯笼果 可自由发挥
南瓜慕斯的做法步骤
步骤 1
溶化黄油，消化饼干压碎，两者混合均匀，在6寸底部铺匀压实后放入冰箱冷藏。
步骤 2
南瓜切块，大小要均匀，放入微波炉叮5min后变软去皮压成南瓜泥。
步骤 3
南瓜泥加入适量细砂糖（根据南瓜甜度和个人口味添加），搅拌均匀。
步骤 4
南瓜泥加入吉利丁粉，搅拌均匀。
步骤 5
加入淡奶油后用搅拌机搅拌均匀。
步骤 6
倒入模具后重新放回冰箱冷藏4小时，脱模后稍加装饰就可以吃啦！
