朔州有很多美食和特产，以下是一些推荐：
1. 朔州烤全羊：朔州烤全羊是朔州的传统美食，选用肥嫩的绵羊，经过精心烤制而成，外酥里嫩，味道鲜美。
2. 应县凉粉：应县凉粉是朔州的特色小吃，以土豆淀粉为主要原料，加入各种调料制作而成，口感爽滑，味道清凉。
3. 右玉羊肉：右玉羊肉是朔州的著名特产，肉质鲜嫩，味道鲜美，是朔州的特色美食之一。
4. 朔州胡油：朔州胡油是朔州的传统特产，以胡麻为主要原料，经过压榨、精炼等工艺制成，味道香浓，营养丰富。
5. 平鲁面人：平鲁面人是朔州的传统手工艺品，以面粉为主要原料，经过捏、搓、揉、压等工艺制作而成，形象生动，色彩鲜艳。
以上是朔州的一些美食和特产，希望对你有所帮助。
