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怎样做清炒小南瓜(爆炒小南瓜正宗做法)

怎样做清炒小南瓜(爆炒小南瓜正宗做法)

更新时间:2024-06-05 10:30:55

怎样做清炒小南瓜

1.肉丝200克、小南瓜一个切丝、蒜一个切粒。

2.将色拉油倒进锅内,加入肉丝、蒜粒炒香,再倒进小南瓜,加盐即可。

可口清爽的小南瓜就好了

清炒小南瓜是一道简单而美味的菜肴,下面是一种常见的做法:

所需材料:

- 小南瓜 1个(约500克)

- 大蒜 2瓣(切末)

- 生姜 1块(切末)

- 青红椒适量(切丝)

- 盐 适量

- 鸡精(可选) 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将小南瓜洗净,去皮,去籽,切成均匀的小块。

2. 在炒锅中加热适量的食用油,待油热后加入蒜末和姜末,炒香出香味。

3. 加入切好的小南瓜块,快速翻炒均匀,让油均匀涂抹在南瓜上。

4. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮约5-7分钟,直到南瓜变软但仍然保持一定的口感。

5. 揭开锅盖,加入青红椒丝,继续翻炒均匀。

6. 根据个人口味,适量加入盐和鸡精(可选),继续翻炒均匀,使调味料均匀分布在南瓜和青红椒上。

7. 炒至小南瓜熟透、入味,并且青红椒丝炒熟即可。

现在,清炒小南瓜就做好了!它是一道营养丰富的蔬菜菜肴,口感鲜甜。你可以将它作为主菜搭配米饭或面条,或者作为一道素菜享用。根据个人口味,还可以添加其他蔬菜或调料,增添风味。

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