韭苔的花能吃吗（韭菜苔上面那个花可以吃吗）

1. 韭苔的花可以食用。
2. 韭苔是韭菜的嫩芽，其花朵也可以食用。
韭苔花含有丰富的营养物质，如维生素C、钙、铁等，有助于增强免疫力、促进钙的吸收等作用。
3. 在烹饪中，韭苔花可以用来做饺子馅、炒菜等，增加菜品的口感和营养价值。
同时，韭苔花也可以用来泡茶，具有清热解毒、消炎止咳等功效。

答韭苔的花，一般比较老，花是不吃的，只吃韭苔，切成一寸段，素炒很好吃。韭花一是老一些，另味也不太好，所以韭花一般是不吃的！请审核！