食材明细
青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。
做法
1、饭放凉打散。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散,锅放油烧热,将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
1、米饭一碗,玉米适量,青豆适量。
2、水开,放玉米、青豆煮熟捞出。
3、起锅烧油,放鸡蛋液,炒熟,放玉米、青豆、火腿丁,米饭,翻炒均匀。
4、放盐、大火翻炒均匀,撒上葱花,翻拌均匀即可,好吃的蛋炒饭就做好了。