主料：火腿适量、黄瓜适量、辣椒一个、大蒜适量、葱花适量
调料：玉米油8毫升、盐少许
做法步骤
1.准备一些材料切好备用。
2.黄瓜洗干净切片。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒大蒜和辣椒。
4.倒入火腿炒几分钟。
5.在倒入黄瓜大火快速翻炒。
6.加入少许盐。
7.大火快速翻炒几分钟。
8.美味出锅即可。
食材：黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺 。
1.黄瓜去皮切丝，火腿切丝，蒜切末。
2.黄瓜加盐腌制3分钟，用力挤干水分。
3.炒锅油温6成热，放入蒜，加入火腿。
4.倒入黄瓜，调入盐、一点点生抽提色，翻炒至断生即可出锅
