青稞面和青稞米的区别（青稞面和青稞米一样吗图片）

青稞面是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，青稞面含多种维生素和微量元素，具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用，是世界上营养最丰富的谷物。

青稞米：是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。主要产自中国西藏、青海等高海拔地区，耐贫瘠和高寒，是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带可以正常成熟的作物。

青稞面和青稞米，一个加工磨成粉，一个去壳为米