凤梨花，凤梨科水塔花属，约50种，多为地生性。叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。是一种观赏性很强的观花观叶植物。
凤梨花又称菠萝花，属凤梨科草本植物，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，是一种观赏性很强的观花观叶植物，尤其可栽培于室内，作为家庭园艺观赏品位很高。凤梨花叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。
果子蔓，又名擎天凤梨、西洋凤梨，是凤梨花的一种，为多年生草本。叶长带状，浅绿色，背面微红，薄而光亮。穗状花序高出叶丛，花茎、苞片和基部的数枚叶片呈鲜红色。果子蔓叶片翠绿，光亮，深红色管状苞片，色彩艳丽持久，是目前世界花卉市场十分流行的盆栽花卉之一。果子蔓为花叶兼用之室内盆栽花卉，还可作切花用。既可观叶又可观花，适宜在明亮的室内窗边长年欣赏。
