用料
主料
鳝鱼350克
洋葱1个
辅料
色拉油
4汤匙
砂糖
2茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
适量
生抽
1汤匙
姜
2片
红辣椒
2个
蒜头
1瓣
料酒
1汤匙
葱
1根
洋葱炒鳝丝的做法
1.
买回的鳝丝,去除内脏
2.
清洗干净后沥干水分切小段
3.
洋葱切成丝
4.
起油锅爆香姜丝,蒜片,红辣椒
5.
放入鳝丝翻炒一会
6.
加点料酒再翻炒一下
7.
加入洋葱一起翻炒
8.
加点盐调味
9.
加点生抽
10.
加点砂糖,不喜欢可以不加
11.
起锅前撒香葱
12.
撒点胡椒粉拌匀即可
用料
主料
鳝鱼350克
洋葱1个
辅料
色拉油
4汤匙
砂糖
2茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
适量
生抽
1汤匙
姜
2片
红辣椒
2个
蒜头
1瓣
料酒
1汤匙
葱
1根
洋葱炒鳝丝的做法
1.
买回的鳝丝,去除内脏
2.
清洗干净后沥干水分切小段
3.
洋葱切成丝
4.
起油锅爆香姜丝,蒜片,红辣椒
5.
放入鳝丝翻炒一会
6.
加点料酒再翻炒一下
7.
加入洋葱一起翻炒
8.
加点盐调味
9.
加点生抽
10.
加点砂糖,不喜欢可以不加
11.
起锅前撒香葱
12.
撒点胡椒粉拌匀即可