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柠檬切片放干后颜色呈淡紫色那是坏了么(柠檬切片后冷藏还是冷冻)

柠檬切片放干后颜色呈淡紫色那是坏了么(柠檬切片后冷藏还是冷冻)

更新时间:2024-06-05 13:38:11

柠檬切片放干后颜色呈淡紫色那是坏了么

判断柠檬片的好坏要从果皮滑度、颜色、果皮干度、口感来判断。

1、柠檬的果皮滑度 柠檬果皮要光滑,没有裂痕,没有虫眼的。如果有裂口,虫子眼等的地方,有可能就已经坏了。

2、柠檬的颜色 柠檬片多以金黄色为主,颜色均匀,亮堂,饱满,就说明是好的。

3、柠檬的果皮干度 皮上是否有斑点,看它得外行是否烤得很干。柠檬里得是黑的就是发霉了,最好选整体很干而且里面得果肉是有点发黄。

4、柠檬水的口感 干柠檬片外皮是淡黄色,内部的瓤有些发棕黄(颜色较深)。喝前要洗一下最好,因为会有些杂质,泡好的水略酸,不过没有鲜柠檬的酸。

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