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四川椒盐包子馅的做法(四川包子馅的做法和配方)

四川椒盐包子馅的做法(四川包子馅的做法和配方)

更新时间:2024-06-05 11:01:36

四川椒盐包子馅的做法

椒盐馅:面粉150克,糯米粉50克,糖50克,熟花生油100克,熟花生50克,熟芝麻30克,花椒粉10克,盐1.5小勺。

将面粉、糯米粉放入不粘锅中炒至微黄,花生碾碎,与其他的原料混合搅拌均匀,捏成团就可以拿来做馅了。注意:如果花生是生的话,就把花生用微波炉高火加热4分钟,取出去皮,放入袋中,碾碎就可以了。

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