紫薯不是属于感光食物。
感光食物能直接或间接参加与黑色素生成有关的物质数量及活性,感光食物有很多,如油菜、香菜等,而紫薯不是属于感光食物。
紫薯里面的营养成分多,每100克紫薯中带有发热量119.3大卡、碳水化合物化合物17.6克、膳食纤维素1.17克、蛋白2.34克。
还有钾97mg、磷121mg、钠2.4mg、钙23mg、锰1.36mg、锌1.45mg、铁1.1mg、铜0.19mg、硒2.5mg,适当吃紫薯,可以补充身体所需的营养物质。
综上所述,紫薯不是属于感光食物,适当摄入紫薯,对人体健康有利。