八宝粥一斤米放多少水（一斤八宝粥米放多少水为好）

八宝粥放水的重量是在一斤到三斤不等。如果用到的八宝粥的材料比较少，可以少放一点水，放一斤两斤左右。如果用到的做八宝粥的材料比较多，做八宝粥的时候放的水就是2~3斤的重量。自己要根据平常做其他的粥放的水和材料的比例来决定。

大约加2.5-3斤水。 煮八宝粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。